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1、、、實時監(jiān)控后廚安全，，包括自動檢測和報警系統(tǒng)，，，以預防潛在風險。
。

2、、、、對食材供應鏈進行嚴格管理
，，，，確保食材質(zhì)量和來源可追溯。。。

3
、、、、優(yōu)化就餐流程，，，通過自助服務和移動支付減少排隊時間，，，，提升就餐效率。。

4、、、、利用數(shù)據(jù)分析來指導食堂運營，，，，包括菜品選擇、、、、庫存控制和成本節(jié)約。。。

5、、、集中管理多校區(qū)食堂，，實現(xiàn)遠程監(jiān)控和統(tǒng)一標準
，，，提高管理效率
。。

1. 食材供應鏈追溯困難
，，難以確保食材質(zhì)量和合規(guī)性。。。

2. 后廚操作不規(guī)范，，，，存在安全隱患。。
。

3. 就餐區(qū)結(jié)算效率低，
，傳統(tǒng)支付方式耗時且容易出錯，，，影響學生就餐體驗。。

4. 食堂運營成本高
，，缺乏成本控制和資源優(yōu)化。。

5. 多校區(qū)管理分散
，，缺乏集中化的監(jiān)控和管理工具。。
。。

北京郵電大學采用此方案后，
，，餐廳經(jīng)理在手機上即可查看實時視頻和各類臺賬。。打卡測溫從簡單的人臉識別變?yōu)槿四樧R別+測溫，，，通過動火離人語音提示
，，，減少了動火離人現(xiàn)象
。
。領(lǐng)導通過駕駛艙看到各個食堂的就餐人數(shù)、
、、密度分布、、、、各項日常工作是否已經(jīng)按計劃完成，，，如未完成則提示。。
。。

中國農(nóng)業(yè)大學采用本系統(tǒng)后
，，
，，餐廳經(jīng)理在手機上即可查看實時視頻和各類告警信息。。告警信息包括但不限于：動火離人、
、、未戴廚師帽、、、未穿工服、、、冷庫溫度過高等。。。冷庫溫度報警功能成功發(fā)現(xiàn)了冷庫溫度的異常波動。。。

中國地質(zhì)大學采用本系統(tǒng)后
，，在就餐大廳實時展示就餐人數(shù)、、人員分布、、剩余座位數(shù)、
、通知公告、、、、菜譜等信息。。給新裝修的餐廳增添了新的就餐感受。。
。